食品安全是民生之本，而食用农产品批发环节作为连接田间地头与百姓餐桌的关键源头，其安全状况直接影响着千家万户的“菜篮子”品质。烟台市芝罘区市场监督管理局聚焦食用农产品批发源头安全，通过一系列扎实有效的监管措施，着力构建从批发市场到零售终端的全链条安全防线，让辖区居民的“菜篮子”拎得更稳、更放心。
一、 强化准入把关，筑牢源头“防火墙”
芝罘区市场监管局深知“管好源头，事半功倍”。对此，局里首先从市场准入环节入手，严格要求辖区内的食用农产品批发市场及大型供货商落实主体责任。一方面，督促市场开办方建立健全并严格执行进货查验记录制度，要求商户必须查验并留存食用农产品的产地证明、合格证明文件或购货凭证，确保产品来源清晰、可追溯。对于无法提供相关凭证的产品，禁止进入市场销售。另一方面，加强对入场销售者（商户）的资质审查与管理，确保其经营行为合法合规，从源头上筛选出优质、守信的经营者。
二、 实施精准抽检，架起风险“探测仪”
为确保流通环节的农产品质量安全，芝罘区市场监管局将监督抽检作为常态化、精准化的监管利器。他们科学制定年度抽检计划，重点针对消费量大、风险较高的蔬菜、水果、水产品、畜禽肉等品种，以及群众关注度高的农药残留、兽药残留、非法添加等项目，加大在批发市场的抽检频次和覆盖面。抽检过程严格规范，结果依法及时向社会公布。对抽检发现的不合格产品，立即启动核查处置程序，督促相关商户下架、召回，并依法查处，同时追溯产品来源，通报产地相关部门，有效防控食品安全风险。
三、 推行智慧监管，构建追溯“数据链”
顺应数字化发展趋势，芝罘区市场监管局积极探索智慧监管模式，助力批发环节食品安全提档升级。他们推动在主要食用农产品批发市场推广应用信息化追溯系统，鼓励和引导商户记录产品名称、数量、进货日期、供应商信息以及销售去向等。通过二维码等电子化手段，部分产品已能实现“从市场到买家”的信息可查询。这不仅提升了监管效率，实现了靶向监管和精准溯源，也为消费者提供了便捷的查询渠道，增强了消费信心。
四、 加强宣传培训，拧紧责任“安全阀”
监管离不开共治。芝罘区市场监管局高度重视对市场开办方、入场销售者以及消费者的宣传教育与培训。定期组织食品安全法律法规和标准知识的培训，提升市场管理者和经营者的主体责任意识与诚信守法经营意识。通过市场公告栏、电子屏、微信公众号等多种渠道，向消费者普及食品安全知识、选购常识和维权途径，鼓励社会监督，营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好氛围。
五、 深化部门协作，形成监管“合力网”
食用农产品从生产到批发涉及多个环节，芝罘区市场监管局主动加强与农业农村、卫生健康、公安等部门的沟通协作与信息共享。针对跨区域、跨环节的食品安全问题，建立联动响应机制，形成监管合力。特别是在案件查处、风险交流、标准执行等方面紧密配合，努力实现从农田到批发市场的无缝衔接监管，压缩监管空白地带。
通过上述组合拳，芝罘区市场监管局切实将监管力量沉到食用农产品流通的源头——批发环节，有效提升了区域食用农产品整体安全水平。如今，芝罘区居民的“菜篮子”里，不仅装满了新鲜的食材，更承载着市场监管部门守护食品安全的那份用心与担当。芝罘区市场监管局将继续坚持问题导向，创新监管方式，持续巩固源头治理成效，让群众的获得感、幸福感、安全感更加充实、更有保障、更可持续。
