商务部监测数据显示，全国蔬菜批发价格已连续十周呈现上涨态势，食用农产品批发市场整体波动明显，引发社会各界广泛关注。此轮价格上涨涉及多种常见蔬菜品种，对居民日常生活及市场供需平衡产生了一定影响。
从具体监测情况来看，自今年入夏以来，受部分地区持续高温、暴雨等极端天气影响，蔬菜主产区的生产与采收受到不同程度冲击，导致市场供应阶段性偏紧。运输、仓储等环节成本有所上升，进一步推高了终端批发价格。叶菜类、茄果类及根茎类蔬菜价格均出现较明显涨幅，其中菠菜、油菜、黄瓜、西红柿等日常消费量较大的品种价格上行尤为显著。
分析人士指出，蔬菜价格连涨是多重因素叠加的结果。一方面，季节性因素和气候异常直接影响了当季蔬菜的产量与品质；另一方面，农业生产资料价格居高不下、劳动力成本增加等长期性因素也持续作用于生产端。疫情散发对物流效率的阶段性干扰，以及消费需求随节假日波动的结构性变化，均加剧了市场价格的短期波动。
为应对蔬菜等食用农产品价格波动，保障市场平稳运行，商务部及相关部门已采取一系列措施。这些措施包括加强市场监测预警，及时发布供求信息；协调组织跨区域调运，增加市场有效供给；鼓励流通企业与生产基地加强对接，稳定产销关系；并指导各地落实好‘菜篮子’市长负责制，确保重点民生商品供应充足、价格基本稳定。
从长远看，稳定蔬菜等食用农产品价格，需要持续夯实生产基础，推动设施农业提质增效，增强抗风险能力；同时需进一步完善农产品流通体系，减少中间环节，提高流通效率，并探索建立更加灵敏有效的市场调控与应急保障机制。
商务部表示，将继续密切关注食用农产品市场运行情况，特别是关系民生的重点商品价格变化，适时采取针对性措施，全力保障人民群众基本生活需求，维护市场平稳有序。建议广大消费者理性看待市场价格正常波动，按需采购。
